寶貝缺鋅需用心

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  最近天氣突然轉涼,很多寶寶出現了經常性感冒發(fā)燒的現象。很多媽媽認為是因為氣溫陡然下降而引起的寶寶受涼,進而對此小視。殊不知,缺鋅也會引發(fā)寶寶經常性的感冒、發(fā)燒等免疫力低下的癥狀。如果寶寶不愛吃飯,又是流感腹瀉群發(fā)時的???,那么你的寶寶很有可能是缺鋅!

  科學家們給體內的鋅元素以“生命之花”和“智力之源”的美名。顧名思義,鋅元素直接影響寶寶的生長發(fā)育和智力發(fā)育。那么媽媽們該如何澆灌寶寶的生命之花呢?

  鋅元素主要存在于海產品和動物內臟中,而水以及寶寶們最愛吃的蛋類里幾乎沒有鋅的存在,含鋅的蔬菜和水果也不是很多。

  那我們先來說說動物性食品。這類食品普遍含鋅量較高,其中以牡蠣含鋅量最高,每一百克動物性食品中就大約含鋅3-5毫克,并且動物性蛋白質分解以后產生的氨基酸還能促進鋅元素的吸收。

  植物性食品中含鋅較少,每一百克植物性食物中大約含鋅僅有1毫克。特別是現代精致的米、面中更會損失大量的鋅,在植物性食物當中,含鋅較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等,但我們也需知道,植物性食品中的草酸、植酸、纖維素等也會嚴重干擾到鋅的吸收。

  在我們日常膳食中,鋅的來源非常少。但我們也發(fā)現,一些媽媽的錯誤做法,也會大大損失寶寶體內為數不多的鋅元素,從而造成寶寶缺鋅。

  中國人傳統膳食習慣中,菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高溫手段烹制的,而高溫的烹制過程會導致菜品中很多營養(yǎng)物質的流失,特別是鋅的流失。另外,有些媽媽為了培養(yǎng)與寶寶的感情,常常與寶寶“同吃”。但我們的寶寶是有特殊性的,成人食物中的味精,對大人來說是安全的,但是對寶寶來說,卻是十分危險的。例如味精的主要成分谷氨酸鈉一旦與鋅結合便立即形成不易溶解的沉淀,從而帶走寶寶體內的鋅,造成寶寶缺鋅。

  如果寶寶已經缺鋅,媽媽們應進行適量的補充,可以選擇由甘草提取物和鋅結合而成的復方制劑甘草鋅顆粒,相較于葡萄糖酸鋅作用時間更長,吸收更快,效果更好。

  對于寶寶的情況,媽媽們要時刻保持警惕。切勿因自己的忽視而耽誤了寶寶的健康成長。

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